唖々 味覚を司る妖精に 騙されるのも悪くない

2016年6月3日 富山県は南砺(なんと)移住362日目

発酵食材を取り入れた 創作スイーツに挑戦

納豆+醤油+黒糖+バニラアイス+胡椒+餅

纏わりつく粘り気と黒糖醤油が 皿まで舐めたくなる甘美

色欲をそそる独特の匂いを バニラアイスが優しく包み込み

温かい餅と冷たいアイスの 不思議なハーモニー

粗挽き胡椒の塊が 気品漂う芳醇な世界に誘う

両手両足を縛られ 目隠しをされたまま

いったい俺は なにを食べさせられたんだ

唖々 味覚を司る妖精に 騙されるのも悪くない

発酵食大学 http://hakkoushoku.jp

南砺移住物語 chihiroiseyalife https://chihiroiseyalife.wordpress.com

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