ああでもない こうでもない Vol,1

2016年2月2日 富山県は南砺(なんと)移住240日目

ピンク色したフェミニンな

南砺エコビレッジキッチンカー

来たる2月21日

白い雪のゲレンデ

夜空に瞬く樹氷

イオックス・アローザに出店

フードの開発

コーヒーの試飲

コーヒー豆の焙煎加減から

粗挽きに細挽きに

綺麗なお湯を注ぎ

泡沫が花咲くように膨らむ

苦味と酸味と香りのハーモニー

淹れているのは真心と時の流れ

南砺らしさとは

エコビレッジ構想らしさとは

ああでもない

こうでもない

ECOTO 南砺市エコビレッジ構想 http://ecoto.jp

南砺移住物語 chihiroiseyalife https://chihiroiseyalife.wordpress.com

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